旅行前清空冰箱和食品储藏室

您是否曾经旅行归来，发现冰箱里有变质蔬菜，食品储藏室里有不新鲜的面包？

如果是，那么遇到这种情况的并非您一个人。最近的一项研究发现，欧盟区域内家庭产生的食物垃圾高达54％。

避免旅行期间产生食物垃圾甚至在您前往火车站之前就开始了。在旅行前几天，计划好膳食，减少购买的杂货，并尽量吃掉旅行期间可能过期的剩余食物。

菜式多，份量少

有没有减少食物垃圾的简单方法？Halder说，旅途中在餐厅用餐时，“不要‘眼睛大肚子小’”。

但这说起来容易做起来难，尤其是当旅行者在旅途中遇到大量他们想尝试的新食物时。因此，Intrepid Travel的副运营经理Ana Morgado建议一起旅行的朋友和家人点一小份食物一起分享，如果有人在吃完第一道菜后仍然感到饿，就可以点更多。

她说：“我的建议是‘我们什么都点一点，这样每个人都可以吃一点’”“吃完之后，如果仍觉得饿，就可以再点一些。”

带上可重复使用的食物容器装打包食物

尽管您尽量少点菜，但有时可能会在餐后还剩下一些食物。在这种情况下，旅行时携带一两个可重复使用的容器会有所帮助，这样您就可以将食物带走以便稍后享用。

“有些餐厅没有外卖食品袋。REFOOD志愿者Frederico Ramos表示，在这种情况下，自带可重复使用的容器“非常非常有帮助”。

这种方法有利于环保和省钱，而不是在去下一个目的地的途中，花额外的时间和钱在去火车站的路上买一份快餐，您可以在旅行过程中享用剩下的饭菜。

养成良好的购物习惯

旅行时逛市场或杂货店是节省餐费，同时感受当地文化的好方法。购买杂货时，欧盟委员会建议遵循以下习惯，以避免购买超出旅途中所能吃完的食物。

• 提前列出购物清单。这也有助于记录您想在旅途中尝试的任何当地特色菜。
• 如果可能，避免在饥饿时购物。在吃饱喝足的情况下购物可以让您放慢脚步，更充分地感受在新地方购物的体验。
• 有时市场和商店会有“不完美”的水果蔬菜在打折。购买可能无人问津的不完美（但品质好）的农产品可以省钱，同时有助于减少食物垃圾。

寻找食物捐赠机会

计划旅行时，值得研究一下您要访问的目的地是否有接受个人捐赠食物的组织。

例如，REFOOD接受单独密封和未开封的食品。REFOOD的Marta Sousa Mendes在电子邮件中写道：“在REFOOD中心，我们知道食物没有浪费，而是在良好的条件下储存并分发给有需要的人。”

如果您能够找到接受个人食品捐赠的组织，在地图上进行标记会很有帮助，这样您就可以轻松找到它们。

“有了正确的信息和规划，我们就能发挥作用”Mendes说。