De Ámsterdam a Múnich: El viaje que cambió mi vida

• Ámsterdam se puede disfrutar fácilmente a pie o en transporte público, pero al llegar a la ciudad, alquilé de inmediato una clásica "omafiets" en una tienda de bicicletas cercana. Si decides recorrer Ámsterdam en bicicleta, como hacen muchos locales, asegúrate de conocer las normas de tráfico: me familiaricé con ellas en el Vondelpark antes de salir a las calles.  
• Para sumergirte aún más en la vida local de Ámsterdam, verifica si tu visita coincide con alguno de los mercados de artesanía que se celebran regularmente en el Hallen. En mi primera visita a Ámsterdam, me encontré con un "Maker Market" donde artistas locales vendían joyería, cerámica y más. 
• Recientemente visité Pakhuis de Zwijger por primera vez para un evento que celebraba el Slow Travel y salí con ganas de recomendarlo a todos, tanto a los locales como a los visitantes. Lo que antes era un viejo almacén de estibadores se ha convertido en un espacio moderno que ofrece noches de poesía gratuitas, proyecciones de documentales, conferencias y otros eventos comunitarios.  

• Los residentes de Fráncfort pasan los días soleados (¡y a veces también los nublados!) junto al río Meno, que atraviesa el centro de la ciudad. No te pierdas una de mis joyas ocultas favoritas: Portikus, una pequeña galería de arte contemporáneo escondida entre los árboles en una pequeña isla en el río.  

• Los espacios verdes constituyen aproximadamente el 50 % de Fráncfort, lo que significa que los viajeros no pueden comenzar a comprender la ciudad hasta que pasen tiempo en sus parques. ¿No sabes por dónde empezar? Comienza con un picnic en el exuberante y encantador Grüneburgpark en el Westend de Frankfurt. 

• Después de recorrer el centro de la ciudad, toma los trenes S-Bahn de Fráncfort (también incluidos en la red de Pases Interrail) hacia las cercanas Bad Homburg y Kronberg. Cada pueblo cuenta con un castillo y fácil acceso a las rutas de senderismo en las montañas del Taunus. 

• Después de recorrer las encantadoras calles de Estrasburgo, devuelve algo a los ríos de la ciudad uniéndote a un recorrido en kayak/limpieza de vías fluviales organizado por Strasbourg Eaux-Vives.  

• Los restaurantes de Estrasburgo son famosos por sus especialidades alsacianas (¡la flammekueche es un buen ejemplo!) pero los visitantes no deben perderse la oportunidad de cenar en Le Jasmin, un restaurante tunecino muy apreciado por los locales en el distrito de Orangerie.  

• Los buscadores de recuerdos pueden encontrar regalos artesanales locales en L'in ô sens, una tienda a pocas manzanas del punto central de la ciudad: la Cathédrale Notre-Dame-de-Strasbourg.  

• St. Gallen está lleno de hermosos edificios, pero la ornamentada Biblioteca de la Abadía de San Gall es un punto destacado, especialmente para los amantes de los libros.

• Appenzell, a menos de 20 kilómetros de St. Gallen, es famosa por su producción de queso y otras especialidades agrícolas. Puedes degustar alimentos de Appenzell y otras regiones cercanas en uno de los mercados de agricultores de St. Gallen, que se celebran a lo largo de la semana.  

• No te vayas sin probar su delicia local: el "biber" de St. Gallen, un pan de jengibre hecho con masa de miel.  

• En verano, date un chapuzón en el Bodensee, también conocido como Lago de Constanza, visitando una de sus piscinas al aire libre (la Mili, de 200 años de antigüedad, sobre pilotes, resulta especialmente atractiva). En los meses más fríos, baja la velocidad y disfruta de la puesta de sol mientras paseas por la orilla del lago.   

• Después de disfrutar del lago, es hora de ascender, 1.064 metros para ser exactos. Desde la cima del teleférico Pfänderbahn de la ciudad, avisté por primera vez los picos nevados de los Alpes, una experiencia que inspiró muchos más viajes a los Alpes.  

• ¿Quieres entrar? Bregenz alberga bastantes museos, pero el más significativo podría ser el Juppenwerkstadt. Un museo y taller en la cercana Riefensberg, está exclusivamente dedicado a preservar y celebrar la vestimenta tradicional confeccionada y usada en la región de Bregenz.  

• Nunca olvidaré la soleada mañana en la que mi familia y yo pasamos paseando por los elegantes terrenos del Palacio de Nymphenburg. Era un jueves de marzo, es decir que teníamos el lujoso monumento de estilo Rococó prácticamente para nosotros solos. 

• La próxima vez que esté en Múnich, planeo visitar Klinglwirt, un “ecoalbergue” especializado en cocina bávara producida de manera sostenible (piense en schnitzel, goulash, chucrut, schupfnudeln y más). 

• Desde mi primera visita a la ciudad, la vida me ha traído de vuelta a Múnich varias veces. Durante mi último viaje a la ciudad, me encontré con Wortwahl Buchkultur, una librería y papelería única, ideal para adquirir un recuerdo de última hora o una lectura apasionante antes de regresar a casa.  

Rachel Schnalzer es escritora sénior de Eurail y vive en Utrecht (Países Bajos).